ANCELLOTTA
De color rojo intenso profundo casi negro, con tintes violáceos brillantes.
El aroma suele ser especiado y balsámico, algo mineral, este olor suele ser tan intenso que llega a desarmonizar por lo que la maceración es muy suave y el descube anticipado. Luego de un tiempo en la copa aparecen especias y frutas rojas.
En boca presenta un cuerpo lleno y completo, con un final largo y equilibrado.
